Menù di Pesce
Menù di Pesce 2021.
Meridiana
Antipasti
Antipasto Insalata di mare
Gamberi Seppie Polpo Patate Pomodorini Olive Taggiasche con erba cipollina
su letto di Misticanza
Servito con focaccia della casa (lievitazione di 48H)
Allergeni: (1)(2)(4)
Prezzo: 14€
Antipasto Freddo di Mare
Tartare di Tonno, carpaccio di Spada rucola e Datterini confit accompagnati con salsa senape,
Gamberi, Seppie, Polpo, prezzemolo, olio EVO e Alici marinate
Accompagnati con salsa
Servito con focaccia della casa (lievitazione di 48H)
Allergeni: (1)(2)(4)
Prezzo: 22€
Primi
La Pasta Fresca è fatta in casa ogni Giorno
Chitarrini allo Scoglio
Spaghetti alla chitarra fatti in casa
Mazzancolle, Polpa di Cappesante, Scampi, Calamari, Cozze e Vongole,
Datterini spellati, Olive Taggiasche prezzemolo
Allergeni: (1)(2)(3)(4)
Prezzo: 18€
Tagliolini alle Cannocchie
Tagliolini al mattarello, cannocchie sgusciate, pomodoro
Allergeni: (1)(2)(4)
Prezzo: 14€
Paella de Mariscos min.2 persone
(SU ORDINAZIONE)
Riso, zafferano, pesce: mazzancolle, calamari, seppioline, cozze, vongole, piselli, peperoni, Scampi
Allergeni: (1)(2)(3)(4)
Prezzo: 36€
Secondi
I secondi vengono serviti con focaccia della casa (lievitazione di 48H)
Branzino alle Erbe
Branzino (500/600 gr), prezzemolo, rosmarino, aromi della casa
Con patate al forno
Allergeni: (1)(4)
Prezzo: 16€
Orata Nostrana alle Erbe
Orata (500/600 gr), olio EVO, erbe aromatiche
Con Datterini, Patate al forno
Allergeni: (1)(4)
Prezzo: 16€
Fritto Misto
Calamari, Gamberi, alici, verdurine (no spine)
Allergeni: (1)(2)(4) tracce (5;6)
Prezzo: 16€
Misto Mare ai Ferri
Capasanta, spiedino di gamberi, spiedini di calamari, sogliola, orata
Allergeni: (1)(2)(4) tracce (5;6)
Prezzo: 25€
Contorni
Patate Fritte
Classiche
Allergeni: tracce (5)
Prezzo: 4€
Insalata Mista
Insalata, pomodori, radicchio, rucola, carote
Prezzo: 4€
Verdure Grigliate
Zucchine, Melanzane, Radicchio, grigliati al naturale con solo olio evo in uscita
Prezzo: 5€
Dessert
Panna Cotta
Topping a scelta, cioccolato, fragola
Allergeni: (7)
Prezzo: 5€
Dessert al Mascarpone
Classico / Amaretti e fondente
Allergeni: (1) (7) (8)
Prezzo: 4,50€
Scomposta di Millefoglie
Millefoglie, crema chantilly, cioccolato extra 70%, frutta di stagione
Allergeni: (1) (3) (7)
Prezzo: 5€
Cioccoloso
Calzone di impasto di pizza ripieno di nutella e cioccolato extra 70%,
zucchero a velo, topping al cioccolato in uscita
Allergeni: (1) (3) (5) (6) (7) (8)
Prezzo: 4,50€
Semifreddo al Mascarpone
Amaretti, Cioccolato Extra 70%, Granella di Pistacchi, Topping al Cioccolato
Allergeni: (1) (3) (7) (8)
I Nostri Menù
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Allergeni
Qui trovi gli allergeni che potrebbero essere presenti nei piatti del nostro menù.
Allergeni (allegato II del Reg. UE n. 1169/2011):
1) Cereali contenenti glutine cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati;
2) Crostacei e prodotti derivati;
3) Uova e prodotti derivati;
4) Pesce e prodotti derivati;
5) Arachidi e prodotti derivati;
6) Soia e prodotti derivati;
7) Latte e prodotti derivati;
8) Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati;
9) Sedano e prodotti derivati;
10) Senape e prodotti derivati;
11) Semi di sesamo e prodotti derivati;
12) Anidride solforosa e solfiti;
13) Lupini e prodotti derivati;
14) Molluschi e prodotti derivati.