Qui trovi gli allergeni che potrebbero essere presenti nei piatti del nostro menù.

Allergeni (allegato II del Reg. UE n. 1169/2011):
1) Cereali contenenti glutine cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati;
2) Crostacei e prodotti derivati;
3) Uova e prodotti derivati;
4) Pesce e prodotti derivati;
5) Arachidi e prodotti derivati;
6) Soia e prodotti derivati;
7) Latte e prodotti derivati;
8) Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati;
9) Sedano e prodotti derivati;
10) Senape e prodotti derivati;
11) Semi di sesamo e prodotti derivati;
12) Anidride solforosa e solfiti;
13) Lupini e prodotti derivati;
14) Molluschi e prodotti derivati.